Diseño de cubierta que requiere poco mantenimiento de Popeye’s

Diseño de cubierta que requiere poco mantenimiento de Popeye’s
Diseño de cubierta que requiere poco mantenimiento de Popeye’s

Arquitecto: director de arquitectura local John Dawson

Fabricante: N. Wasserstrom & Sons

Cubiertas en las áreas de servicio de alimentos

La superficie sólida Corian® de DuPont™ se instala en áreas donde los alimentos entran en contacto constante con la superficie.

Cubiertas que requieren poco mantenimiento

Las cubiertas de los restaurantes Popeye’s fabricadas con Corian® crean mostradores atractivos para transacciones y bebidas, así como también receptáculos para bandejas suficientemente resistentes para el uso constante.

PROBLEMAS

  • Seleccionar una superficie que requiere poco mantenimiento, que se pueda reparar con facilidad y que no tenga junturas visibles
  • Diseñar mostradores atractivos para transacciones y bebidas, así como también receptáculos para bandejas suficientemente resistentes para el uso constante
  • Crear un entorno que concuerde con la imagen corporativa y fiel a la herencia de Popeye’s de Nueva Orleans

DESAFÍOS

  • Especificar una superficie fácil de limpiar y resistente a las manchas, los derrames y los golpes, que además cumpla con el código de servicio alimenticio
  • Elegir un material de alto rendimiento que resista el tráfico intenso a fin de minimizar los costos de reparación y mantenimiento
  • Encontrar un material de superficie que se fabrique con facilidad y que complemente la decoración de la empresa

SOLUCIONES

  • La superficie sólida Corian® de DuPont™ se instala en áreas donde los alimentos entran constantemente en contacto con la superficie
  • A diferencia de otros materiales de superficie, con Corian®, las manchas difíciles y los rayones menores se pueden eliminar con abrasivos y limpiadores comunes
  • Disponible en una amplia gama de colores, Corian® ayuda a crear una apariencia distintiva que se puede extender fácilmente a otras franquicias

BENEFICIOS

  • Corian® cuenta con certificación NSF/ANSI 51 para contacto con alimentos, lo que la hace tremendamente práctica para aplicaciones comerciales de servicio de alimentos
  • Prácticamente sin junturas, Corian® permite que las áreas de uso intenso sean restauradas a su apariencia original
  • Corian® ofrece opciones de diseño ilimitadas y combina fácilmente con otros materiales de diseño